RED VELVET CAKE

RED VELVET CAKE MIX
RM20 WM    RM25 EM
 https://www.facebook.com/nasuhacookies/


BERAT : 500GRM

BOLEH DAPAT 1 KG KEK
 https://www.facebook.com/nasuhacookies/

Macam kek kat secret recepi ..cuma kali ni chefnya ANDA SENDIRI!
Sekali sekala buat kek untuk minum petang

CARA MEMBUATNYA

CUMA TAMBAH  AIR DAN MINYAK SAHAJA.

DIBAKAR (KUKUS PUN BOLE)

***RED VELVET CAKE MIX TIDAK TERMASUK CREAM CHEESE FROSTING YE....

CREAM CHEESE FROSTING KENA BUAT SENDIRI @ BOLE BELI SEKALI DGN TIRAMITSU /ICE CREAM / TOPPING COKLAT/ TOPPING STRAWBERRY, KIWI, OREN, BLUEBERRY UTK GANTI CREAM CHEESE.....

Resepi mudah cream cheese frosting :
250g cream cheese
100g gula icing
1 sudu besar esen vanila
1 sudu besar susu segar
1 sudu besar butter
~ campur semua adunan, pukul hingga kembang
BERMINAT?? SILA PM http://www.facebook.com/nasuhacookies/

@ 011-23523573 whatsapps/sms

 

RESEPI KEK RED VELVET

360 gm tepung gandum

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bikarbonate

1 sudu teh garam

2 sudu besar serbuk koko

400 gm gula halus

1 cawan minyak jagung

2 biji telur A

1 cawan buttermilk

2 sudu teh esen vanilla

1 sudu besar pewarna merah ~ ini bergantung pada pewarna yang digunakan

1 sudu teh cuka masakan

1/2 cawan air kopi / Nescafe panas ~ mesti letak untuk dapatkan kek yang lembab

Panaskan oven pada suhu 170C ~ 180C bergantung pada kepanasan oven

Sediakan 2 loyang berukuran 8 inc, sapukan mentega dan letakkan lapik kek ~ ketepikan

Dalam bekas, satukan dan ayak tepung, baking powder, soda , serbuk koko dan garam ~ ketepikan

Dalam bekas yang besar, satukan gula dan minyak

tambahkan telur, buttermilk, esen vanilla dan pewarna, gaul rata dengan whisk atau spatula

Tambahkan air kopi panas dan cuka masakan

Tambahkan bahan tepung yang di ayak sedikit-sedikit dan gaul adunan rata

Tuang adunan sama banyak dalam 2 loyang

Bakar dalam ketuhar selama 40 minit atau sehingga kek benar masak

cucuk ditengah kek dengan lidi untuk menentukan kek telah masak. Jika lidi keluar bersih dan licin, ini bermakna kek telah dibakar sempurna, jika tidak tambahkan lagi masa membakar.

Sejukkan kek atas redai setelah masak

Potong atas kek yang keras. 

Potong kek kepada 4 kepingan ~ rujuk sini untuk cara memotong kek

  BERMINAT?? SILA PM 
 https://www.facebook.com/messages/nasuhacookies/

@ 011-23523573 whatsapps/sms

https://www.facebook.com/nasuhacookies/